La genuina sopa de tortilla mexicana tradicional va más sobre simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El secreto clave radica en un complejo stock de pollo, hecho con carne de pollo suficientes para lograr un aroma delicioso. Luego, el uso de jalapeños guajillos secos, quemados y rehidratados , junto con hierbas auténticas como comino en